25.6.15

Sem gluten e sem lactose







Ingredientes:

4 ovos
1 xícara de açúcar demerara ou açúcar de coco
1 colher de chá de  alguma gordura (usei becel)
1/2 xícara de leite de coco
1/2 xícara de aveia sem gluten
1 xícara de farinha de coco
1 xícara de cacau em pó
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:


Bata as claras em neve e reserve.

Bata as gemas, acrescente o açúcar, a gordura o leite de coco.

Acrescente a farinha de coco e o cacau. 

Junte as claras em neve e o fermento. 

Coloque a massa em uma forma untada com óleo de coco e farinha de coco

Forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos



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