30.4.15

Tubérculos

Será que eles são vilões mesmos?





YACON
Ajuda no controle do diabetes

BATATA

As vitaminas como a vitamina-B, Vitamina C, Vitamina E e Vitamina K estão presentes na Batata. A Batata é altamente ricas em Potássio e alguns outros sais minerais como Cálcio, Ferro, Magnésio,Manganês e Zinco.

MANDIOQUINHA

Fonte de fibras solúveis e insolúveis, as raízes, quando consumidas, ajudam a reduzir os níveis de colesterol no sangue, obesidade e condições de prisão intestinal. Com ação anti-inflamatória,antioxidante, antifúngica e anticancerígena, a mandioquinha conta ainda com altos níveis de vitamina C, B, K e E, ajudando a manter o corpo saudável, além de prevenir doenças e cancros.

BATATA DOCE

É um alimento magico vai soltando a energia aos poucos, deixando o estômago forrado enquanto é digerido!
Antioxidante / Beta Caroteno / Vitamina C / Vitamina B6


CARA

Contém uma grande quantidade de vitaminas do Complexo B – B1 (Tiamina), B2 (Riboflavina), B5 (Niacina), B6 (Piridoxina)- e é rico em fibras solúveis. Os nutrientes encontrados no cará fortificam os nervos; estimulam o apetite e o crescimento; e auxilia no 
processo digestivo.


INHAME

Cérebro e Sistema Nervoso potássio é tão abundante que ajuda na regulação da atividade muscular e nervosa  ajuda a proteger o corpo dos radicais livres que causam o estresse oxidativo (Evita o câncer) Rico em fibras carboidratos complexos dos Inhames são liberados e absorvidos pela corrente sanguínea a uma taxa gradual

MANDIOCA

Proteção de Alzheimer Prevenção de crises de epilepsia Prevenção de Alopecia (Ponto calvície) Vitamina B9 (ácido fólico, ácido fólico), Vitamina C, Magnésio, Manganês, Cobre.


Bardana (Eu não conheço!)

Antibiótica, hipoglicemiante, depurativa e alcalinizante, diurética, sudorífera, anti-dispéptica e tônico capilar




Fonte da tabela e da imagem: Jornal Entre Posto



E ai? ainda tem dúvida dos inúmeros beneficios?


Eu particularmente gosto muito de Mandioca e Batata doce... e elas são base para inúmeras receitas!

* todos os grupos alimentares associado a exercícios físicos te rende mais saúde!


Bj Quel =^^=

Um comentário:

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